Facebook

Nuestra oferta de verano

A partir de ahora tenemos la siguiente oferta diaria para usted entre las 12 y las 16 en punto:
Un plato del día pescado o carne por 12,50 €.

 

Menú – Verano 2018

“Buen provecho!”

Kuerbissuppe

SOPAS – TÍPICAS DEL PAÍS

Gazpacho “Port Verd”
con cangrejo de rio y vinagre de Pedro Ximenez
 9,00 €
Sopa de pescado mallorquina
con crostini y salsa rouille
13,00 €
Salat

ENSALADAS COLOR & SALUD

Ensalada crujiente con frutas frescas
remolacha amarilla, blanca y almendras tostadas
11,00 €
Mozzarella de Buffala
en pasta hojaldre pesto de almendra con albahaca y rucola
13,00 €
Roastbeef de ternera
con remolada de casera y canonigo
18,00 €
5 Gambas a la plancha
sobre ensalada fresca mixta con aderezo de limón
20,00 €
Oliven

ENTRANTES

Cinco tapas variadas “Port Verd”

Jamon Iberico con pesto de almendras, pulpo a la plancha con ensalada, gamba en pan rallado
y chutney de albaricoque, pimentos del padron,
atun con salsa teriyaki y ensalada wakame,
praline de queso de cabra con hierbas y remolacha roja

19,00 €
3 Chipirones a la plancha
con carpaccio de tomate, alioli y ensalada de la isla
18,00 €
Tartar de atun Yellowfin con Physalis
wasabi, fideos de arroz y remolacha amarilla
18,00 €
Jamon Iberico
con rebanadas de pan y lonchas de melon
17,00 €
Queso de cabra al Horno
con romero fresco, miel y ensalalda de verano
15,00 €
Pasta

PASTA Y RISOTTO

5 gambas a la parrilla
con pasta tagliatelle, tomates cherry, and vino blanco y ajo
20,00 €
Tagliatelle con tiras de ternera,
y champiñones frescos en una suave salsa de pimienta
20,00 €
Tagliatelle con trufa fresca de verano,
y parmesano vegetariano
21,00 €
Risoto con esparago verde y blanco
con ensalada fresca vegetariano
17,00 €
Fleisch

CARNES – NATURAL Y DE LA REGIÓN

Nuestro escalope crujiente
con ensalada de patata de verano y arándanos
23,00 €
Dry aged rib beef prime 350 gr. con cebolla
en vino de oporto y ensalada fresca
35,00 €
Filete de ternera Black Angus
con tirabeques y patatas en mantequilla
29,00 €
Medio pato de granja mallorquin
con verduras a la plancha y patatas en su jugo
24,00 €
Filete de cordero de la Isla
con ratatouille y gratinado de patata
26,00 €
Surf & Turf
Filete de ternera black Angus, medio bogavante, del atlántico y risotto trufado con ensalada fresca
39,00 €
Fisch

PESCADOS & MAR

Filetes de dorada del Mediterráneo
con espinaca baby salteado y patatas en mantequilla de nuez
22,00 €
Rodaballo con salsa beurre blanc,
esparragos verdes y risotto milanese
29,00 €
Lenguado fresco a la plancha
con espinacas y patatas
30,00 €
Medio bogavante fresco del atlántico
con risotto trufado y ensalada fresco
32,00 €
Bogavante fresco del atlántico
con risotto trufado y ensalada fresca
49,00 €
Filete de atun con gamba en tempura pimienta Szechuan,
puree de patata con wasabi y ensalada wakame
29,00 €
Flammkuchen

SIMPLEMENTE Y RICO

Pastel gratinado Elsässer
con bacon y cebolla
10,00 €
Pastel flambé al horno de jamón de Ibérico
tomates cherry, almendras y aceite de oliva
17,00 €
Pastel flambé al horno con trufas frescas,
parmesano y rúcula vegetariano
18,00 €
Pastel flambé con mozarella,
tomate y rúcula vegetariano
14,00 €
Pastel flambé con queso de cabra, nueces,
naranja y ensalada de rócula vegetariano
18,00 €
Dessert_Vanille

POSTRES

Fruta fresca de verano
con sorbete de calamanzi
9,00 €
Duo de mousse de chocolate blanco y negro
con sorbete de frambuesa
10,00 €
Brownie con chocolate caliente,
nueces de pecán y helado de amarena- cereza
10,00 €
Creme brûlée
con pistachos y naranja
9,00 €
Tarta de almendra
con helado de haba tonka
8,00 €

¡Con mucho gusto contestaremos sus preguntas!